我曾经说，减肥科普就像西游记一样，孙悟空具有火眼金睛能够辨别妖魔，而唐僧的善心却经常被妖魔迷惑，从而悟空也是被念了很多次紧箍咒。
减肥科普方面，大众就像唐僧，可亲可近，但也容易上当。有时候单纯起来，比唐僧还容易骗。伪科学就是妖魔鬼怪，唐僧偏偏拿它们当好人
。孙悟空棒打白骨精，却被唐僧责罚。
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妖魔变化成人型，使得唐僧觉得它们就是人。这张人皮，还不是一般人的皮，要么是和蔼的长者，要么是可爱的孩子，要么是漂亮姑娘。老少妇孺，都是最容易获取唐僧信任的人。
减肥伪科学，就似披着人皮的妖魔。伪科学跟科学不一样，真科学是要讲证据，伪科学却是想说什么说什么，就好像妖怪可以随意变换外形。想说什么说什么，就捡人们爱听的说，自然就招人喜欢。
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比如局部减肥，好多人都想局部减肥，尤其是梨形身材的女人最喜欢局部减肥。但科学有效的局部减肥，目前确实是做不到的，除非你去抽脂。
科学告诉大家，局部减肥还做不到。我们一脸失望。伪科学出来了，说我能做到！不但能瘦腿、瘦屁股、瘦脸，我还能给你单瘦一边儿的脸！没有做不到，只有想不到！
这时候，伪科学的妖魔鬼怪披上了人皮，扮成了好人，成了为人们圆梦的英雄。科学灰头土脸，倒成了被嫌弃的对象。所以因为减肥伪科学盛行，它成为了主流，真科学倒是没了立足之地。
减肥伪科学找“皮”，也不是随便找一张拉倒，那也是经过“深思熟虑”过的。减肥伪科学身上披着的“皮”，往往有以下几个特点。
1.把复杂变简单。
人体是宇宙中已知的最复杂的东西，人体的复杂性远远超过任何人的想象。这么复杂的有机体，必然以一种复杂的规律操作运行，绝不像我们想象得那么单纯。比如，一个过量吃盐会不会导致高血压的问题，就争论了一百多年还没有特别统一的结论。我们总觉得这多简单啊，找个人，抓把盐给他吃，看看血压会不会升高不就行了。
难道真的有这么简单吗。1904年，Ambard和Beaujard首次报告盐摄入与高血压有关，接下来的一百多年，不少人做了很多实验去证论这件事情。2006年，世界卫生组织公布的《法国巴黎论坛和技术报告》明确说：“
已有的科学证据足以证明，在整个人群中通过各种有效的公共卫生措施减少钠的摄入量是正确的。”
世界卫生组织都说话了，你以为争议就此消停了吗？没有。2011年，《美国高血压》杂志上发表了一项荟萃分析研究，说盐摄入量与心血管疾病死亡率负相关。也就是说，吃盐越多，心血管疾病死亡率越低。于是又开始了新一轮的争论。
就这么一个小小的问题，一百多年也说不清楚。为什么？是科学没有办法吗？那倒未必，关键是人体太复杂。
所以，关于人体的一些健康，营养，瘦身等，都不是那么简单的。
不是说你O形腿，去上几节矫正课就变直了；也不是说你想要马甲线，走几天路就走出来了；更不可能全世界的大胖子，吃几十天某某减肥餐就彻底瘦了，从此过上幸福快乐的生活。那是童话。现实是——只有极少数O形腿能通过运动矫正；光走路，一辈子也走不出马甲线，也可能只有你走路走瘦了，腹肌轮廓显现出来了；胖子可以靠吃几十天的极端减肥餐瘦下来，但是，却不能完全的懈怠，后面只要停止这种极端饮食后，体重马上就会明显反弹，甚至让人变得比以前还胖。
人们天生就喜欢单纯美好的童话，天生就喜欢非黑即白的简单思维。科学说人体很复杂，你可以如此这样试试，但不一定能有效。这种话，没有人爱听。可是换了伪科学的说法，人体很简单，跟着我如此这样，包你成功。
不是每一个人都是科学家，能受得了这种不理性诱惑的。
当然，科学虽然复杂、烦琐，对很多事情还不清楚，但科学毕竟在稳扎稳打的向前进，想要解决问题，还要靠科学。科学只不过不能让世界像童话一样美好，但还是能解决问题的。
从我用科学来指导大众减肥的效果上就能看到，科学减肥效果还是显而易见的。
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2.把有限变无限。
伪科学也不都是胡说八道，有时候会讲一点科学原理。所以在我们的生活里，“名义上”还得一个科学说了算的世界。所以，伪科学还是想要披上科学这层“皮”的。
但还是那个问题，
“科学”两个字很吸引人，但是真正科学的东西具有的朴实的外表却不怎么能诱惑人。
伪科学是不想拥有科学的实质，只要科学这层“皮”。任何事，冠以“科学”两字，使用几个大众半懂不懂的科学词汇，就会变得更容易骗人，比如：“走路可以翘臀”。走路，臀大肌肯定要发力，不同的步态，臀大肌的贡献程度确实不一样。有些人就说了，想翘臀吧？不用深蹲，不用硬拉，走路就行。走路的时候，多用臀大肌，有几个月就翘臀了。听起来好像挺有道理，实际上，对于肌肉增大来说，这个“用”是该怎么用这很关键。打个比方，我们每天都走路，都在用腿部的肌肉，但是走一辈子路也没见腿上的肌肉越走越粗。从肌肉增大的角度讲说得通，但这个“用”必须是达到一定负荷的“用”。也就是说，想增肌，要“用”肌肉，但是要使劲用。怎么使劲？健身房里举哑铃，几十上百公斤，这样肌肉才能增大。走路，走了十几年几十年了，那点负荷，身体早就习以为常。即便改变走姿，能让负荷增加一点，也就那么一点点。靠这一点点，想变翘臀根本不可能。
所以，伪科学这层“皮”，就能把有限变无限，把有一点点作用说成有绝对的作用。这层“皮”，既可以胡说八道，还可以跟科学搭上关系，一举两得。
3.把辛苦变快乐。
运动很辛苦，挨饿很难受，大家都想轻松减肥。所以，一旦有捷径，谁都心动。减肥伪科学不会放弃这个好办法，所以又给自己披一层“皮”。把辛苦的事说得很快乐，好像减肥都不是事儿，你只要按照我说的来，分分钟就大变身。
比如有一些减肥方法声称不用运动，躺着坐着也能减肥。这些方法要么是让你吃药，要么是让你使用仪器，贴在肚子上，躺在沙发里一按开关，脂肪就这么被消耗了。这类方法对减肥者的诱惑极大，即便不会全信，减肥者也难免会一试。
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4.把不可能变可能。
这也是伪科学惯用的手段。科学有能做到的，也有不能做到的；伪科学没有，伪科学无所不能。
比如减肥药，在科学的框架里，减肥药效果很有限，从各种实验来看，配合运动和饮食控制的情况下，2～3个月能减四五斤就不错了，还伴随一大堆副作用；但在伪科学的世界里，减肥药要多神有多神。我见过一种减肥药的宣传，说吃了以后，能把今天吃的饭的热量全部“排出去”。
人都觉得自己是理性的，其实不然，人往往只会相信自己愿意相信的事情。伪科学能蛊惑人，并不是因为它言之有理，而是因为它勾画了一个美好的世界，让人无限憧憬与向往。
